中新網(wǎng)1月21日電 據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報(bào)道報(bào)道，地中《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》雜志和意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的海飲獲年2020年世界最佳飲食方式排名顯示，意大利地中海飲食方式，食方式榮因成分健康、最佳植物性高、營(yíng)養(yǎng)食用便捷、地中可有效的海飲獲年預(yù)防和治療糖尿病等突出優(yōu)勢(shì)，再次榮獲“2020年最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)”。食方式榮

　　據(jù)報(bào)道，最佳2010年，營(yíng)養(yǎng)意大利地中海飲食方式入選聯(lián)合國(guó)教科文組織的地中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在5分的海飲獲年滿(mǎn)分中，地中海飲食方式獲得了專(zhuān)家給出的食方式榮4.2高分。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，最佳地中海飲食方式對(duì)食療保健具有很大貢獻(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)可以預(yù)防癌癥、慢性疾病、心臟及神經(jīng)系統(tǒng)疾病，同時(shí)也能夠預(yù)防和控制糖尿病。

　　報(bào)道稱(chēng)，地中海飲食方式是一種無(wú)意挑剔的健康飲食方法，主要包括食用少量的面包、面食、水果、蔬菜、肉、特級(jí)初榨橄欖油，同時(shí)飲用適量的葡萄酒。

　　美國(guó)著名生理學(xué)家安塞爾·基斯在意大利坎帕尼亞大區(qū)薩萊諾省阿恰羅利村鎮(zhèn)考察了大約40年，研究了地中海飲食方式對(duì)健康的影響，他特別假設(shè)飲食中的飽和脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病，應(yīng)避免食用，并強(qiáng)調(diào)了地中海飲食方式的有益作用。

　　報(bào)道指出，在2020年世界最佳飲食方式排名中，位居第二的是能有效控制抗高血壓的短時(shí)飲食法和彈性飲食法，即靈活的飲食方式；排在第三位的是預(yù)防和減少認(rèn)知能力下降的精神飲食法，以及歷史悠久的低熱量體重觀察飲食法。(博源)